Philtre
OUVERTURE DU LUNDI AU SAMEDI SOIRS UNIQUEMENT
DU 21 janvier au 28 mars
Chef.fes en résidence
C’est un.e chef.fe qui vient prendre les rênes de notre cuisine pour une période donnée. Le but étant de diversifier l’offre culinaire qu’on vous propose et de laisser des chef.fes s’exprimer dans une cuisine professionnelle.
Du 21 janvier au 8 février c’est Clarisse qui prend les manettes!
Philtre Restaurant à Thônes
Notre menu évolue en fonction de nos maraichers et producteurs. Nous le tenons à jour ici même ainsi que sur instagram.
Il reste en place au minimum une semaine.
Et en ce moment il change le MERCREDI.
Du MARDI au SAMEDI uniquement les soirs
Ouverture de la cave à 17h30.
Ouverture du restaurant à 19h. Dernier service à 21h15.
Pour toute réservation de 1 à 8 personnes merci de passer directement par le bouton réserver.
Vous pouvez me suivre sur instagram
A bientôt,
Amandine
Photos du site internet : https://www.aureliophotographe.com/
Pourquoi pas organiser un déjeuner de groupe?
Nous étudions toute demande de groupe. Nous vous proposons de réserver à l’avance pour n’importe quel midi de l’année!
Nous élaborons un menu sur mesure et nous pouvons également proposer un accord.
Au plaisir de vous recevoir!
Bons
cadeaux
Nous faisons des bons cadeaux soit papier, que vous pouvez venir chercher sur place soit par email, qu'il ne vous reste plus qu'à imprimer.
Règlement en espèce, CB ou virement bancaire
Le Menu
Vous pouvez télécharger mon menu, il change tous les mercredis :
Des vins vivants et une cuisine locale et de saison
J'essaye de sourcer au mieux les produits que je travaille, 90% de vos assiettes sont bio et régionales. Nos vins sont tous issus d'une agriculture douce, respectueuse de la vigne et des hommes.
La carte des vins ci dessous n'est pas à jour car elle change très vite, mais elle est à l'image de ce que je propose au restaurant.
Consulter la carte des vins
Qu'est ce que vous pouvez trouver chez Philtre?
Du bon vin
Des vins d'ici, des vins d'ailleurs mais des vins sains, sans traitement chimiques. Des vins qui font du bien au corps et au cœur. Des vins à partager et à rererepartager.
Des assiettes gourmandes
Je propose à la carte 2 entrées/2 plats/2 desserts ainsi que des tapas à partager en période estivale.
Des producteurs passionnés
Viandes - Maison Baud et Aymonier viandes 74
Poisson- Fleur de sel
Pain- Ma boulange
Agrumes bios et Fr- La serre aux agrumes à Berre
Vous avez des remarques, des questions, des commentaires?
N'hésitez pas à me contacter par téléphone, par mail ou même venir me faire un petit coucou directement sur place.
